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我校成功举行第十七届校园民族美食节

发布时间：2020-11-26 16:43:05 浏览次数：432 来源：西南民族大学若有侵权请联系400-0966-658删除

西南民族大学新闻网11月26日讯 “月是故乡明，食是故乡香”，无论我们身在何处，家乡菜的味道都会存在我们的记忆中无法忘怀。11月24日，西南民族大学第十七届校园民族美食节之“舌尖上的家乡菜”活动在航空港校区顺利开幕。本次美食节活动由校党委统战部、党委学生工作部、劳动教育中心、后勤管理处(校医院)主办，饮食服务中心承办。

活动分为参赛学生组推荐家乡菜、食堂主厨推荐的各地特色菜、免费品尝各地民族特色美食、非遗饮食文化进校园四大板块。开幕式上，同学青春洋溢的舞蹈点燃全场，楼上楼下美食区域前大排长龙，热闹非凡。师生们三五成群地寻找自己喜欢的民族特色美食和熟悉的家乡味，脸上洋溢着灿烂的笑容。在民族美食区，大家喝着藏族的酥油茶、品尝新疆手抓饭、举着西北的烤羊肉串，啃一口蒙古族的手把羊肉，再来点达斡尔族的辣菜沫炒土豆和彝族坨坨肉......一道道特色美食，让师生们真切感受到了各民族的饮食文化魅力。非遗美食区晶莹剔透的成都糖画、“砰砰作响”的三大炮、风味十足的羌族咂酒吸引了大家的目光;还有来自不同民族的“校园厨师”们大显身手，把江西的三杯鸡、四川的乐山钵钵鸡、北京的酱汤羊蝎子、广东的菠萝咕噜肉等家乡味“搬”进了校园。