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校领导带队开展2022年秋季学期食品安全专项检查

发布时间:2022-10-08 10:53:08    浏览次数:342    来源:上海交通大学官网 若有侵权请联系400-0966-658删除

为进一步加强学校食堂食品安全工作,守护师生舌尖上的安全,9月28日,校务委员会专职副主任吴旦带队,安保委办主任赵亮、学生处副处长顾希垚、校妇委会常务副主任苏卓君、后勤保障中心党委书记蒋立峰及相关工作人员组成专项检查组,对闵行校区第一、第四餐饮大楼、冷库等进行重点检查。

校领导带队开展2022年秋季学期食品安全专项检查

校领导带队开展2022年秋季学期食品安全专项检查

检查组检查了冷库食品原材料储存情况,对厨房的食品原材料加工、留样管理、消毒、防蝇防鼠措施及日常管理台账记录等进行了认真检查,并对发现的问题提出整改意见。

校领导带队开展2022年秋季学期食品安全专项检查

校领导带队开展2022年秋季学期食品安全专项检查

吴旦代表学校感谢食堂员工在军训迎新和疫情防控期间的辛勤工作,要求餐饮服务人员要不断强化食品安全责任意识,切实落实责任,守牢安全底线;同时,鼓励食堂员工要踏实工作,开拓创新,为师生提供更加优质的餐饮服务。

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